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2022.09

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今日白露 | 来,跟着中医这样吃、这样调,秋冬少生病!
浏览:1623次时间:2022.09.07

      今天是白露节气,历书中说“斗指癸为白露,阴气渐重,凌而为露,故名白露”。“白露”一到,标志着孟秋的结束和仲秋的开始。此时即便在南方地区,也会感到昼夜温差开始加大,故民间又有“处暑十八盆,白露勿露身”一说。那么,随着白露节气到来,人们又该如何给身体调一调?福建中医药大学国医堂中医健康管理(治未病)中心连儆彦医师送上一份养生实招——白露调养指南,大伙儿不妨来看一看~


白露调养指南

1、适时添衣,睡不贪凉

      白露时节切不可贪凉,早晚宜适当增添衣被,尤其是年老体弱之人要根据温度变化及时更衣。特别要注意腰腹部、下肢及肩部等关键部位的保暖,否则脾胃易受寒而引起腹泻腹痛等不适。但添衣不得过多过快,应遵循“春捂秋冻”之原则。

2、收敛神气,使志安宁

      此时节应当清静养神,收敛神气,保持心境平和,要学会自我调节,听一些舒缓轻快的音乐,或练习书法、绘画也是不错的选择。家人朋友也当多给予陪伴关怀及鼓励。

3、暖脾温中,少瓜多豆

      《千金翼方》:“秋冬间,暖里腹”。白露节气,福州地区温度虽未明显降低,但若贪食寒凉易使脾胃机能失常。西瓜、甜瓜、冬瓜等瓜字辈食物多数寒凉,过食易伤脾胃而致腹痛腹泻等。建议多食温热、有补养作用的粥食,“秋食早粥”对健康大有裨益,如莲子百合粥、红枣糯米粥等。除此之外对于夏末秋初之暑气可选绿豆、红豆等豆类食物消暑化湿。

4、适当运动,动静结合

      白露过后,运动量可较夏日适量增大,以汗出但不疲倦为度,可选慢跑、太极拳、打篮球、羽毛球等运动方式,有助于机体气血调畅。还可配合“静态运动”,如闭目养神、呼气等,动静结合。




福州白露民俗

      在福州,有着“白露”时节吃龙眼的传统习俗。俗话说“白露吃龙眼,一颗顶只鸡”,虽然夸张,但龙眼之益气补脾、养血安神等功效,确为当季水果之优选。需注意的是,龙眼性热,且含糖量高,因此孕妇、糖尿病患者等人群慎食。




节气推荐药膳

1、莲子百合煲

材料:莲子、百合各30克,瘦肉200克。

做法:莲子、百合清水浸泡30分钟,瘦肉洗净,置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。锅内重新放入清水,将莲子、百合、瘦肉一同入锅,加水煲熟,适当放些盐调味。

功效:润肺止咳、养心安神。

2、沙参枸杞玫瑰粥

材料:沙参15克、枸杞15克、玫瑰花3克、粳米100克、冰糖适量。

做法:将沙参煎汁去渣,后将汁液与枸杞、粳米同入砂锅,加水适量,文火煮粥。待粥将熟时,加入玫瑰花、冰糖,搅匀稍煮片刻即可。

功效:滋阴润燥、养血明目。

3、山药薏仁粥

材料:山药60克、薏苡仁60克、柿饼30克。

做法:将薏苡仁加水入锅煮至烂熟,后将山药捣碎,柿饼切成小块,一同下锅煮粥至熟即可。

功效:清补脾胃、润肺生津。

4、大枣乌梅汤

材料:大枣20克、乌梅20克、冰糖适量。

做法:将大枣、乌梅洗净,入砂锅加水适量,文火煎取浓汁,兑入冰糖溶化即成。

功效:滋阴、益气、敛汗。

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