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2024.06

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科室瞭望台丨夏至已至,一年中极热的时候要来了,这些养生规矩快快掌握~
浏览:1602次时间:2024.06.21

《咏廿四气诗·夏至五月中》

·元稹

处处闻蝉响,须知五月中。

龙潜渌水穴,火助太阳宫。

过雨频飞电,行云屡带虹。

蕤宾移去后,二气各西东。

 

夏至是二十四节气中的第十个节气,也是夏季的第四个节气,于公历621~22日交节。陈希龄《恪遵宪度抄本》有云:日北至,日长之至,日影短至,故曰夏至。至者,极也。夏至日太阳直射北回归线,是北半球一年中白昼最长、黑夜最短的一天,夏至之后,一年中最热的时候就要到了。从中医理论讲,夏至是阳气最旺的时节,天气炎热易耗伤阴津、损伤心气,容易导致精神疲倦、食欲不振、中暑等疾患。俗话说冬至一阳升,夏至一阴升。夏至与冬至这两个节气都是阴阳转换的阶段,从夏至开始,阳极阴生,阴气居于内。福建中医药大学国医堂中医健康管理(治未病)中心黄汐医师表示,夏至养生既要注意保护阳气,也要静心养阴。

情志养生

俗语说春夏养阳,而心乃阳中之阳,通于夏气,故夏至时节养阳重在养心。夏季炎热,易使人烦躁倦怠,故应努力保持心平气和、心胸宽阔、精神饱满、乐观向上,切忌动怒发火。可常常静坐,排除心中杂念,或听一曲舒缓音乐,减慢呼吸,使心脏得到休息。

起居养生

夏至节气,昼长夜短,起居调养需要顺应自然界阴阳消长变化的规律,宜晚睡早起。需要注意的是,古人所讲的夜卧大致是指夜间的10-11点,早起指早上5-7点。中午11点到下午1点为午时,心经当令,睡午觉有助于气血回归到心经,可养心阳、敛心气、除心烦。午休以半小时为宜,可消除疲劳,保持精力充沛,减少夏打盹。此外,夏季人体腠理开泄,汗出多,汗孔打开,易受风寒湿邪侵袭,切忌大汗后立刻冲冷水澡,睡眠时不宜风扇直吹送风,有空调的房间,室内外温差不宜过大,更不宜夜晚露宿。

运动养生

夏至温度过高,运动时不能过于剧烈,以微汗出为佳,若出汗过多损伤心阴心阳,导致气津耗散、阴阳两伤。而夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行,场地宜选择在水边、公园、庭院等空气新鲜的地方。锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好,不宜做过分剧烈的活动。在运动锻炼过程中,出汗过多可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤,切不可饮用大量凉开水,更不能立即用冷水冲头、淋浴,否则会引起寒湿痹症、黄汗等多种疾病。

饮食养生

夏日吃苦,胜似进补。夏季适当吃一些苦味食品,不仅能缓解由疲劳和烦闷带来的不良情绪,恢复精力,而且还可解暑去热、清热解毒,刺激胃液分泌,增加食欲。夏至时节气候炎热,人的消化功能相对较弱,加之温度高、湿度大,细菌繁殖快,很容易发生呕吐、腹泻等急性胃肠道疾病,如果过食油腻食物,会伤害脾胃,影响营养消化吸收。因此,这个时节宜食绿豆、西瓜、大枣、鸡肉、牛肉、鲫鱼、豆浆、甘蔗、梨等清淡食物。冷食瓜果不可过食,以免损伤脾胃。

预防节气病

夏至时节,气温高,湿度增大,容易受暑邪、湿邪,导致肠胃功能失调,出现腹泻、呕吐等胃肠道疾病,所以饮食要卫生,少吃隔夜饭菜,碗筷要洗涮干净,不吃路边摊的食物,以免染上肠炎、痢疾。夏季常开空调,过久过冷使用空调容易使人感寒而生病。夏季气候湿热,一旦感受空调外寒,阳气郁闭,容易形成寒冷外束肌表,湿热内蕴脾胃的格局,出现浑身肌肉痛、关节痛、头痛、无汗、食欲不振,甚至浑身发冷、发烧等空调病。发病初期,可用生姜数片加红糖,熬两大碗生姜红糖水,目的是发汗,也可用热水泡脚,帮助出汗。中草药、刮痧、按摩、拔罐等传统中医疗法也可选用。

 

 

 

节气风俗

 

膳食养生

荷叶茯苓粥

原料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50g,粳米或小米100g,白糖适量。

做法:将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。

功效:清热解暑、宁心安神、止泻止痢。

荷兰豆炒百合

原料:荷兰豆150g,新鲜百合2个,胡萝卜50g,水淀粉1勺,油1勺,盐3g

做法:将荷兰豆去掉两边的筋洗净,将百合洗净,胡萝卜洗净切片;锅内水烧开后加入几滴油和适量盐,将洗净的荷兰豆和百合放入里面焯煮;直至水开,荷兰豆变色,焯煮好后捞出沥干水分;热锅凉油,放入胡萝卜煸炒,再倒入刚刚焯好的荷兰豆和百合翻炒2分钟左右,加入适量盐调味;最后出锅时加入水淀粉勾芡即可盛入盘中。

功效:生津止渴、清心安神。对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、烦热口渴均有疗效。

冬瓜薏米老鸭汤

原料:老鸭1只,薏米1把,冬瓜250g,生姜、食用盐、葱、料酒、白胡椒粉适量。

做法:老鸭去头、脚和屁股,清洗干净,去掉多余的油脂,剁成大块;姜切片,冬瓜去皮切大块,薏米洗净提前浸泡备用;炒锅内不放油,将鸭块放入,加两三片姜一起翻炒,炒到鸭肉变色时,加入少许料酒,继续翻炒到鸭块收缩,往外冒油;将炒好的鸭块转入砂锅,加入剩余的姜片,放入足量开水及泡好的薏米,烧开,再转小火炖1小时;在汤锅中加入冬瓜和少许盐,中火再炖20分钟,撒上切碎的小葱和白胡椒粉即可食用。

功效:清热利湿、补中益气、补血润肺。

三花茶

原料:白菊花15g、金银花10g、白扁豆花15g

做法:三味花放入容器内,加4碗水,煎汤半小时即可代茶饮用。

功效:疏散风热、消暑化湿、清肝明目。

 

 

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